正确答案: 改善糖耐量
B
题目:肥胖者增加体活动的益处包括( )。
解析:肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量,降低胰岛素分泌,促进体脂分解,减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。
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[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是
锌
[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。
酸奶
解析:酸奶含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。
[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。
乳糜微粒
解析:乳糜微粒含三酰甘油约90%。
[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是( )。
维生素C
解析:维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反应,因维生素C能可逆地进行氧化还原反应。
[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过( )。
30g
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。
最适生长温度为15~20℃
解析:沙门菌属的最适生长温度为20~30℃,因此A是错误的。
[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。
100g面粉制成的馒头
解析:葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。
[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是( )。
饮用水忽略不计
解析:无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。
[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点( )。
在胃肠道中需要消化方可吸收利用
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