正确答案:

HCl

C

题目:刺激促胰液素释放的最有效物质是

解析:胃液中的盐酸由壁细胞分泌,其作用有:①杀菌;②激活胃蛋白酶原并为胃蛋白酶提供适宜酸性环境;③引起促胰液素释放(胃酸是引起促胰液素释放的最有效刺激),从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;④促进小肠对钙、铁的吸收;⑤使蛋白质变性,易于水解消化。

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