正确答案:

清炖 清蒸

DE

题目：冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

解析：DE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )

亚急性细菌性心内膜炎

[单选题]疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )

保温，迅速送检

[单选题]耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是

高频听力受损

[单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )

VZV

[单选题]未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )

医疗纠纷分析证言

[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

胆汁淤积

胆固醇合成障碍

[多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

发生过程

膳食史

人体测量

生化检验

临床检查

[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是

空气过滤

紫外线消毒

乳酸熏蒸

过氧乙酸熏蒸

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