正确答案: 维生素A 维生素B1 维生素B2 烟酸
ABCD
题目:对酸稳定的维生素有:
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
维生素K
[单选题]痛风症应控制的食物是
白切猪肉
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[多选题]营养性疾病是指
因体内营养素过多引起的疾病
因体内营养素缺乏引起的疾病
因体内营养素不平衡引起的疾病
营养因素为主要病因,营养疗法为主要治疗手段的疾病
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