正确答案:

第一、二、三阶段毒性试验

E

题目：2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准中规定：食品新资源及其食品原则上应进行( )，以及必要的人群流行病学调查。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]亚硫酸盐能破坏肉、鱼等动物性食品中的( )。

维生素B1

解析：解析：考核亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品，以免其残留的气味掩盖了肉、鱼的腐败味及破坏其中的硫胺素。

[单选题]某女，30岁。夏季外感后出现头痛而胀，发热，口渴欲饮，小便黄，苔黄，脉浮数。针灸治疗选取大椎时宜采用（ ）。

点刺出血

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