正确答案:

题目：变质是可逆的，变性则是不可逆的病理过程。

解析：×

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对猪、鸡白痢菌不敏感的药物是：（）

青霉素G

[单选题]对蠕形螨有效的药物有（）。

甲硝唑

[单选题]需要销毁的病畜血液应()。

先消毒再掩埋

[多选题]下列选项中属于实质性器官的是（）

肝

脾

肺

[单选题]县级动物防疫监督机构应建立执法人员档案，坚持进行法制教育和业务培训，定期进行考试、考核，对动物检疫员实行（ ）制度。

年审

[多选题]饲料经过适当的加工调制后可改善原来的理化性质提高饲料的（ ）还可改善饲料的消化性和更好地保存养分提高饲料的营养价值。

适口性

采食量

利用率

[单选题]疾病出现全部典型临床症状的时期称为()。

明显期

[多选题]根据常规分析法，饲料中的无氮化合物包括()。

粗脂肪

粗纤维

无氮浸出物

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