正确答案:

低蛋白高碳水化合物膳食

D

题目：肝衰竭营养治疗原则

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是

尿酸

[多选题]下列属于内分泌器官的有( )。

垂体

松果体

肾上腺

甲状腺

甲状旁腺

[单选题]γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度

γ-谷氨酰-3-羧基-对硝基苯胺

[单选题]加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )

尿酸盐

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

性格的改变

行为失常

语无伦次

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[单选题]0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )

山梨醇

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