正确答案:

温度 机械应力和超声波 空气氧化 表面吸附 界面

ABCDE

题目：影响蛋白质变性的因素除化学试剂、pH等因素外还可包括（ ）。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列病情，宜选用抗菌药物治疗的是

大肠杆菌引起的肠炎

[单选题]关于霍乱弧菌，正确的是

嗜碱性

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/p83qnn.html