正确答案:

过氧化物酶 过氧化氢 硫氰酸盐 溶菌酶

ACDE

题目：牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

解析：ACDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]根茎类蔬菜包括( )。

竹笋

山药

藕

葱

蒜

[单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。

铁

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