正确答案:

真实性

B

题目：评价一项疾病筛检试验测量值和实际值符合的程度称为

解析：试题难度：中

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

在食品加工过程中使用的微生物新品种

因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料

解析：《新资源食品管理办法》第二条规定，新资源食品包括：①在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；②从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；③在食品加工过程中使用的微生物新品种；④因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

[单选题]女性，50岁，近1年月经紊乱，2～3个月来潮一次，并出现潮热、烦躁、出汗等不适症状，最合适的治疗药物是

雌激素及孕激素

解析：(答案：C)更年期综合征的表现如上题所述。对有更年期综合征明显症状和实际需要的妇女，应进行雌激素补充治疗，以能缓解症状的最小有效剂量为宜。孕激素和雌激素合用可提高安全性。

[单选题]沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是

副溶血性弧菌中毒

[单选题]140～142 题共用备选答案

环境监测

解析：认知层次：理解

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