正确答案:

样品名称 生产厂名 采样日期 生产日期

ABCD

题目：在食品卫生监测中，样品采集后送检单应该填写的内容是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]化合物引起过敏反应的特点中错误的是

过敏原都是大分子化合物

解析：(答案：B)引起过敏反应的过敏原可能是完全抗原，也可是半抗原，即许多分子量较小的外源性化合物如三硝基氯苯、镍和铂等金属、氯乙烯等，它们本身没有抗原性，但当它们与某些蛋白质结合后可起到抗原作用，引起过敏反应。

[单选题]二甲苯的国家卫生标准是

二甲苯的国家卫生标准是

100mg／m3

解析：二甲苯的国家卫生标准是100mg／m3。

[单选题]世界上首创心理学实验室的人是

冯特

解析：(答案：C)冯特于1897年在德国的莱比锡创建第一个心理学实验室，标志着科学心理学的诞生。华生是行为主义的代表人物之一；弗洛伊德是精神分析的创始人；巴甫洛夫和坎农均在心理生理学方面有所贡献。

[单选题]下列属于免疫接种的流行病学效果评价指标是

下列属于免疫接种的流行病学效果评价指标是

保护率

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