正确答案:

富含矿物质的食物

D

题目:不易引起过敏的食物是( )。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
  • 维生素D

  • 解析:1.维生素D能够促进钙的吸收利用,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。 2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。 3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。

  • [单选题]急性肾小球肾炎临床表现包括(  )。
  • 几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量在0.5~3.5g/d


  • [单选题]下列哪项不是谷类加工的目的(  )。
  • 减少营养素的损失

  • 解析:谷类通过加工,去除杂质和谷皮,改善了谷类的感官性状,而且有利于消化吸收,但造成部分营养素流失。

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