正确答案:

植酸

C

题目：大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]临床试验的基本类型有：

随机对照试验

非随机同期对照研究

交叉试验

序贯试验

历史性对照研究

[单选题]总体的要求是

同质的

[单选题]慢性非传染性疾病不可干预的危险因素是

年龄

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