正确答案:

漂白

C

题目：一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]黄苔主热证，若里热盛极，耗伤津液，则见（ ）

舌苔焦黄干裂

[多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）

脾、胃

大、小肠

[多选题]在队列研究中，人年数的计算可采用下列哪些方法?

对于固定人群，每一成员的观察年数是从观察开始直至终点事件出现或研究结束

对于固定人群，总的观察人年数是每一成员的具体观察年数的总和

对于小样本动，态人群，亦可将每一，成员的具体观察时间相加

对于动态人群，当年加入或退出的均可按1/2人年计算

[单选题]一份考卷有3个问题，每个问题1分，班级中20%得3分，60%得2分，10%得1分，10%得0分，则平均得分

1.9

[单选题]消灭钩端螺旋体病传染源应采取的预防措施是

加大灭鼠力度

解析：钩体病为人畜共患的自然疫源性疾病，因而控制传染源难度较大。一般以加强田间灭鼠、家畜(主要为猪)粪尿的管理为主要措施

[单选题]筛查的主要目的是

早期发现、早期诊断、早期治疗

解析：筛查的主要目的是早期发现、早期诊断、早期治疗

[单选题]比较两家医院10年门诊数的增加速度。可选用的统计图为

线图

[单选题]糖尿病现代综合疗法不包括

环境治疗

[单选题]在病例对照研究中，下列哪种对照人群最佳

与病例来自同一人群

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