正确答案:

挑出霉粒 加水反复搓洗 加碱破坏 活性炭吸附去毒

ACDE

题目：粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

解析：ACDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

[单选题]微循环中参与体温调节的主要是

动.静脉短路

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有( )

一般应补充多种维生素复合制剂

一般应补充多种矿物质复合制剂

适量，营养素平衡

[单选题]对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )

均为条件致病菌

[单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )

不反映蛋白质的合成与分解情况

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

曲霉属

青霉属

镰刀菌属

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