正确答案:

多环芳烃增加 杂环胺增加

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题目:烧烤后肉食品中:

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?
  • 较多的蛋白质


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  • 黄豆、莲子、绿豆

    燕麦片、养麦、美国大杏仁


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  • 维生素A摄人不足


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  • 质优量足且维持氮平衡


  • [单选题]不属于社会经济效益指标的是
  • 人均动物性食品增长率或销售率


  • [单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?
  • 蜂蜜


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  • 分解代谢大于合成代谢

    摄入的蛋白质利用率低

    蛋白质占总能量的13%~14%较适宜

    要求大约1/2来自优质蛋白质


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