• [单选题]铅的生物监测指标是(  )。
  • 正确答案 :A
  • 血铅


  • [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差
  • 正确答案 :C
  • 在允许误差范围之内


  • [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
  • 正确答案 :D
  • 硝酸盐总量加亚硝酸盐

  • 解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

  • [单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时,100ml酒样中含乙醇毫升数,称之为
  • 正确答案 :C
  • 酒精度

  • 解析:酒中乙醇含量通常被称为酒精度。

  • [单选题]固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物,请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及某种性质之一的废弃物。这里的“某种性质”是指(  )。
  • 正确答案 :C
  • 易燃性


  • [单选题]在采集尿样进行金属元素测定时,一般加入酸的作用是
  • 正确答案 :E
  • 防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附

  • 解析:尿样加酸可防腐、防盐类沉淀、防止汞蒸发及容器壁吸附。

  • [单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有6项,请指出下列哪一项不是
  • 正确答案 :B
  • 总硬度

  • 解析:总硬度是无机指标。

  • [单选题]空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑的问题不包括
  • 正确答案 :E
  • 采样人员业务素质培训

  • 解析:样品采集是技术性很强的业务工作,只有具备相应业务素质的人员才能进行样品采集工作,临时培训很难保证工作质量。

  • [单选题]空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析,选用CS2溶剂解吸,对CS2的要求为(  )。
  • 正确答案 :C
  • 市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用


  • [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
  • 正确答案 :D
  • 猪肉

  • 解析:维生素C主要来源于蔬菜和水果,肉类食品中不含。

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