正确答案:

维生素B6

D

题目:与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]机体自身可以合成的维生素是
  • 维生素D

  • 解析:在皮肤中,7-脱氢胆固醇经光照可转变为维生素D。

  • [单选题]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是
  • 卵黄高磷蛋白

  • 解析:卵黄中含有高磷蛋白,该种蛋白可与铁进行结合,从而使铁的吸收率降低。

  • [单选题]脂肪酸的元素组成为
  • 碳、氢、氧

  • 解析:考查脂肪酸的元素组成。

  • [单选题]在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成
  • 2分子视黄醛

  • 解析:1分子β胡萝卜素可以生成2分子视黄醛。

  • [单选题]食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是
  • 经鼻胃管或鼻肠管营养

  • 解析:食管癌术后早期选择经鼻胃管或鼻肠管营养。费用低,可以有效防止肠黏膜萎缩、细菌移位。

  • [单选题]为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为
  • ≤25%

  • 解析:为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为≤25%,脂肪过多可促进铅的吸收。

  • [单选题]大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是
  • 肝脏


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