[多选题]下列实验室操作中，错误的是

正确答案 ：ABCE

用口吸移液管

用注射针头或注射器进行移液

在安全柜内使用酒精灯

使用移液管对感染性物质反复吹吸混合

[多选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是

正确答案 ：ABCE

多数是有颜色的物质

它们是弱酸和弱碱

它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH

温度是影响滴定的一种因素

解析：酸碱指示剂只需要微量，大剂量反而使颜色变化不明显。

[多选题]碘的主要食物来源是

正确答案 ：BDE

海带

紫菜

鱼肉

解析：碘的食物来源主要来自于海产品，如鱼、紫菜和海带。

[多选题]关于食品采样方法，描述正确的是

正确答案 ：ABCD

种类和检验项目的要求而异

5～1kg

复核和备查三部分

国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取

[多选题]毛细管电泳技术分离模式主要有

正确答案 ：ABCDE

毛细管区带电泳

胶束电动毛细管色谱

毛细管筛分电泳

亲和毛细管电泳

毛细管等电聚焦电泳

[多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有下列哪些

正确答案 ：ABDE

硝酸消解法

硝酸-高氯酸消解法

硝酸-硫酸消解法

干灰化法

解析：测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有硝酸消解法、硝酸-高氯酸消解法、硝酸-硫酸消解法、干灰化法。

[多选题]新银盐法测砷时，加入硫酸至一定的酸度。实验表明，适宜的酸度是0.8～2mol/L。酸度过高过低都有哪些影响

正确答案 ：ABCD

不加硫酸，不能与锌反应产生新生态氢

硫酸浓度低于适宜浓度时，不能使砷完全变成砷化氢逸出

硫酸的浓度过高，会生成红色鳞片状的碘化物沉淀

硫酸浓度大于适宜浓度时，会有硫化氢气体产生，干扰测定

解析：酸度对砷化氢的生成影响较大。硫酸浓度低于0.8mol/L时，锌粒与酸作用缓慢，不能使砷完全变成砷化氢逸出，大于2mol/L时，锌粒与酸反映剧烈，并伴有硫化氢气体产生，干扰测定。此外，试液中如硫酸的浓度过高，加入碘化钾和氯化亚锡试剂时，将生成红色鳞片状锡的碘化物沉淀。

[多选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是

正确答案 ：AB

二氧化硫

氯乙烯

[多选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是

正确答案 ：ABCD

化学耗氧量

阴离子洗涤剂

氯化物

铬（六价）

解析：浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

[多选题]下列空气采样方法中，属于富集法的是

正确答案 ：ABCE

固体吸附剂法

液体吸收法

冷冻浓缩法

无泵型采样法

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