[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
正确答案 :ABCE
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]具有激素性质的维生素是
正确答案 :E
维生素D3
[单选题]某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴有脱水和酸中毒的症状,抗生素治疗无效,停止给予母乳,症状消减,考虑诊断为先天性乳糖不耐受,应采取的膳食治疗措施为
正确答案 :C
采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养
[单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
正确答案 :B
亚硫酸盐
[单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?
正确答案 :D
蜂蜜
[单选题]不合理的食品强化方式是
正确答案 :B
饮料中添加赖氨酸
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