正确答案:

探讨阈剂量及最大无作用剂量

A

题目：亚慢性毒性试验的主要目的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为

40%～50%

解析：肥胖者膳食应适当降低碳水化合物的比值， 以控制在40%～55%为宜。

[单选题]比较两地某病的患病率(患病率受性别影响)，如果两地性别的构成出现明显交叉

不宜作标准化，直接比较分性别的率

[多选题]推拿手法中的补法应是（ ）

作用时间较长

刺激较弱

具有兴奋作用

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖

糖异生作用

解析：碳水化合物的生理功能。

[单选题]对于乙型脑炎病毒，哪一项是错误的（ ）

为DNA病毒

[多选题]食品新技术涉及的领域包括（ ）

新型的食品杀菌技术

微胶囊与纳米技术

食品的高效分离技术

食品的生物技术

解析：通常基本的食品新技术包括新型的食品杀菌技术、食品的高效分离技术、微胶囊与纳米技术、微波加工技术和食品的生物技术等几大领域。

[多选题]在医院，临床营养支持小组包括( )的科室人员。

内科

外科

营养科

护理部

药剂科

[单选题]关于现场试验研究现场的选择原则，以下说法不正确的是

评价传染病疫苗的免疫学效果时，应选择近期内发生过该疾病流行的地区

解析：评价疫苗的免疫学效果时，应选择近期内未发生该疾病流行的地区。

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