正确答案:

CM

D

题目：食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于遗传毒性致癌物的叙述，不正确的是

有可检测的阈剂量

[单选题]下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是（ ）

Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足，Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足

解析：该题主要考核对两种PEM形成原因的理解。

[多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）

脾、胃

大、小肠

[单选题]内伤咳嗽治宜（ ）

扶正补虚，祛邪止咳

[单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是

补钙同时补充锌和铜

解析：原发性骨质疏松症患者应合理补钙，补充钙剂200～1000mg／d。随着年龄增长，钙吸入较磷下降更快，故钙磷比值应高于2：1。大部分食品含氟量都很低，不能达到补充的目的，而饮水是氟的重要来源。

[多选题]属于防腐剂的化学物质有

山梨酸

丙酸钠

苯甲酸

[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（ ）

多不饱和脂肪酸

解析：鱼类脂肪中多不饱和脂肪酸的营养保健作用。

[单选题]关于慢性毒作用带(Zch)的概念，不正确的是

Zch大表示此外来化合物不易引起慢性中毒

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