正确答案:

蛋白质

C

题目：患者男性，32岁。反复发作较大范围的寻常型银屑病18年。该患者的饮食中，需注意补充哪类营养素

解析：适量补充蛋白质、维生素和多种微量元素。少吃牛、羊肉等红肉制品。少食高糖、高脂类食物。应戒烟限酒。

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