正确答案:

能量摄入情况调查 血清总蛋白测定 尿负荷试验 临床症状检查 体质指数计算

ABCDE

题目：下列属于营养调查内容的是（ ）

解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）

奶油糕点

剩饭

解析：引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养丰富且水分含量较多的食物，主要有奶及其制品、肉类、剩饭等。

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

酸价

过氧化物值

羰基价

[多选题]临床治疗时，应慎用寒凉药物的季节是（ ）

秋

冬

[单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）

阳病治阴

[多选题]毫针刺法中常用的行针手法有（ ）

提插法

捻转法

震颤法

刮针法

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