正确答案:

卵巢

B

题目：河豚鱼毒素含量最高的部位是（ ）。

解析：河豚鱼毒素含量最高的部位是卵巢、卵子、肝脏。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是

肠内营养

解析：肠内营养比较符合生理状态，能维持肠道结构和功能的完整，较肠外营养更能改善危重患者的预后。因此，只要患者胃肠道功能完整或具有部分胃肠道功能，最适宜的营养治疗方式是肠内营养。选项中除C项肠内营养外，其余4项都属于肠外营养，所以本题选择C项。

[单选题]纤维素主要存在于（ ）。

麸皮

解析：谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源，其中以麸皮最多。

[单选题]耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外

节省蛋白质

[单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

维生素B1

[单选题]属于人体必需微量元素的是

铬

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