正确答案:

（1000～2000）kcal∶10g

B

题目：烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

解析：烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（1000～2000）kcal∶10g。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列表现中不是急性白血病的临床室状的是

腹泻

[单选题]对膳食结构的描述，错误的是

就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

[单选题]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸

酪氨酸

[单选题]半流质饮食适用于

咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者

解析：半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食，无需咀嚼，适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者。

[单选题]低铜膳食适用于

肝豆状核变性患者

解析：肝豆状核变性是一种先天性铜代谢缺陷病，全身组织内有铜的异常沉积。正常情况下摄入与排出的铜维持动态平衡。由于肝内肽酶缺陷或缺乏，铜蓝蛋白合成减少，与白蛋白结合的铜显著增多，弥散到组织，主要沉积于中枢神经系统、肝脏、肾脏、角膜等处，引起各器官形态结构破坏与功能改变。因此，选低铜膳食。

[多选题]经络的生理功能是（ ）

调节机能平衡

感应传导

通行气血，濡养脏腑组织

沟通表里上下

联系脏腑器官

[单选题]呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于（ ）。

40%

解析：呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于40%。

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