正确答案:

钙化醇

A

题目：营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是

解析：钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

体内脂肪

[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

肝癌

解析：黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌，流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关，因此选A。

[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

卵磷脂

解析：蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

[单选题]下列各组经脉中，从足趾走向腹、胸腔的是（ ）

脾、肝、肾经

[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）

精神因素

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