正确答案:

杂醇油和甲醇

C

题目：采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少白酒中哪类成分的含量

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]已知某地土壤受到含镉废水污染，欲降低其危害，最有效措施为

升高土壤pH

解析：(答案：E)镉在酸性土壤中(pH降低)易溶于水，易进入农作物内部。而在碱性土壤中(pH升高)则易形成难溶性的氢氧化物，不易从土壤转移入农作物内部，从而可降低稻米中的镉含量，降低其危害。所以要升高土壤pH。

[单选题]血清中叶酸水平一般是反映

机体营养状态

解析：(答案：A)略。

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