正确答案:

减少能量摄入 增加优质蛋白质摄入 增加钙摄入 增加维生素摄入

ABDE

题目：老年人的膳食调整，主要包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

以上都对

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（ ）。

维生素B1缺乏

[多选题]老年人应供给充足的维生素C，缘于维生素C有以下功能

防止血管硬化

降低胆固醇

具有抗氧化作用

防止自由基损伤

保持毛细血管弹性

[单选题]随泌乳期的不同，母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较，初乳的特点是什么?

较多的蛋白质

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