正确答案:

谷氨酸

B

题目：立克次体的主要代谢底物是

解析：谷氨酸是所有病原性立克次体重要的代谢底物。

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延伸阅读的答案和解析：

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单股线状，不分节段的负链RNA

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阿尔伯特染色

[单选题]根据钩虫感染度的划分，中度感染患者每克粪便虫卵为 ( )

2000～11000个

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28℃，72小时±2小时

解析：做真菌和酵母菌检测时，虎红培养基置28℃培养72小时±2小时。若有真菌蔓延生长，为避免影响其他真菌和酵母菌的计数时，于48小时±2小时应及时将此平板取出计数。

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Hl蛋白

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每30min观察1次，观察6h

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200bp～50kb

[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有

菌落总数

大肠菌群

四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）

解析：目前，我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌3项。

[单选题]酵母菌是

单细胞真菌

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