正确答案:

抗脚气病维生素

D

题目：维生素B2又称

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[单选题]我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是

10%～14%，20%～30%，55%～65%

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

细菌

[单选题]某人因交通中断，受困山区，无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后，紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?

肌肉蛋白质

[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

猪肝，莴笋

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