• [单选题]下列不属于食物强化目的的是
  • 正确答案 :C
  • 改善食物的口感和性状

  • 解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • [单选题]电离辐射诱发的恶性肿瘤有( )
  • 正确答案 :D
  • 白血病


  • [单选题]下列对原生环境描述正确的是( )
  • 正确答案 :C
  • 原生环境是天然形成的未受人类生活的影响或少受人为因素影响的环境


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