正确答案:

限制蛋白质的供应,降低血氨生成

B

题目:患者,男,47岁,肝性脑病,其饮食护理最重要的是

解析:氨对大脑的毒性作用在于干扰脑的能量代谢,引起高能磷酸化合物浓度降低,使脑细胞能量供应不足,不能维持正常功能,引起肝性脑病。因蛋白质可分解产生氨,使血氨升高,故应减少蛋白质的供给。

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