正确答案: 大豆
E
题目:当地只有小麦、玉米为主食,辅食中有下列豆类,您认为主食配以哪一种豆类最恰当
解析:E。食物中优质蛋白质含量高,必需氨基酸比例恰当,如动物蛋白、大豆蛋白生物利用率高。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]以下哪一项不符合咳嗽变异型哮喘诊断标准
常在夜间和(或)清晨发作,常咳脓痰
[单选题]按公式计算此小儿的体重约是( )。
10.5kg
[单选题]2:1等张含钠液
2份生理盐水,1份1.4%NAHCO3
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