正确答案:

维生素B1

B

题目：多发性神经炎可能是由于缺乏

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]属于防腐剂的化学物质有

山梨酸

丙酸钠

苯甲酸

[多选题]是维生素A缺乏病的眼部症状。

干眼病

夜盲症

毕脱斑

角膜软化

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