正确答案:

脂肪

A

题目：男性，72岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应该减少摄入的营养素为

解析：(答案：A)老年人摄入脂防所提供的热能应占总热能的20%为宜。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]国产乙型肝炎疫苗的年保护率是

国产乙型肝炎疫苗的年保护率是

81.4%

81．4％

[多选题]下列为等张溶液的是

下列为等张溶液的是

0.85%NaCl溶液B． 0.85%葡萄糖溶液C． 1.9%尿素溶液

0．85％NaCl溶液

[单选题]作为理想的饮用水源首选为

深层地下水

解析：(答案：D)深层地下水的含水层的上方有不透水层的覆盖，能保护水质不受污染。所以，深层地下水是作为首选的理想的饮用水水源。

[单选题]宜用均数和标准差进行统计描述的资料是

正态分布资料

解析：试题难度：易

[单选题]下列指标中，既可以反映室内空气清洁度，又可以反映室内通风换气效果的是

二氧化碳

解析：试题难度：中

[单选题]以下哪个指标受年龄构成的影响

平均死亡年龄

解析：(答案：D)平均死亡年龄的大小不仅取决于年龄组死亡率的高低，也取决于人口的年龄构成。

[单选题]下列关于可兴奋细胞动作电位的描述，正确的是

动作电位的大小不随刺激强度和传导距离而改变

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