正确答案:

A+B+C+D

E

题目：在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有

解析：在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有涂肥皂、用刷子刷、流水充分冲洗干净和吹干。

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