正确答案:

生化检查法 体格检查法

DE

题目：膳食调查不包括

解析：DE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

鹿花毒蕈

[多选题]目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是

摄入不足

过多食用精制食品

不良饮食习惯

过多食用西式快餐

[单选题]不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )

致热源

[多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有

生长抑素

前列腺素

促胰液素

[单选题]下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )

用抗毒素可以进行预防

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