正确答案:

50％

C

题目：幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肥胖的内在原因( )。

遗传因素

瘦素

脂肪组织的变化

[多选题]抑制胃酸分泌的因素有

盐酸

高渗溶液

脂肪的消化产物

阿托品

生长抑素

[单选题]在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )

用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量

[单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。

400～600μg

[多选题]冷冻浓缩的缺点是( )。

受溶液浓度限制

成本高

细菌得不到抑制

[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。

普食

流食

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

增加能量，应增加10％的基础能量消耗

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