正确答案:

温度

C

题目:引起中药散气变味的主要因素是

解析:气味散失,是指饮片固有的气味在外界因素的影响下,或贮藏日久气味散失或变淡薄。药物固有的气味,是由其所含的各种成分决定的,主要是由挥发性物质组成,这些成分往往是治病的主要物质,如果气味散失或变淡薄,就会使药性受到影响,从而影响药效。饮片发霉、泛油、变色等,均能使其气味散失;环境温度过高,使含挥发油的药物如肉桂、沉香等,气味逐渐散失,失去油润而干枯,且温度越高挥发油挥发的越快;豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。故此题应选C。

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延伸阅读的答案和解析:

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    不挥发性检查

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  • [多选题]人参中化学成分主要结构类型有
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    齐墩果酸型

    人参皂苷三醇型

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