正确答案:

猪肝

A

题目：维生素A含量丰富的食物是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]餐饮业生产加工间采用自然通风时，通风面积不小于地面积的

1／10

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑

以上都包括

[单选题]紫外线对皮肤作用最强的波长是

紫外线对皮肤作用最强的波长是

297nm

解析：紫外线是波长为100～400nm的电磁波。它又分为：近紫外线UVA，远紫外线UVB和超短紫外线UVC紫外线对人体皮肤的渗透程度是不同的。紫外线的波长愈短，对人类皮肤危害越大。短波紫外线可穿过真皮，中波则可进入真皮。其中297nm的紫外线对皮肤作用最强。

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