正确答案:

山梨醇 甘露醇

AB

题目：下列各项中，可作为甜味剂的有( )。

解析：本题考查要点是“矫味剂的种类”。矫味剂：矫味剂系指药品中用以改善或屏蔽药物不良气味和味道，使患者难以觉察药物的强烈苦味（或其他异味如辛辣、刺激等）的药用辅料。矫味剂分为甜昧剂、芳香剂、胶浆剂、泡腾剂等类型。①甜味剂：常用甜味剂包括天然甜味剂与合成甜昧剂两大类。天然甜味剂主要有蔗糖、单糖浆、橙皮糖浆、桂皮糖浆等，不但能矫味，而且也能矫臭。山梨醇、甘露醇等也可作甜味剂。合成甜味剂主要有糖精钠，甜度为蔗糖的200～700倍，易溶于水，常用量为0.03%，常与单糖浆、蔗糖和甜菊苷合用；阿司帕坦，为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，为二肽类甜味剂，甜度比蔗糖高150～200倍，不致龋齿，适用于糖尿病、肥胖症患者。②芳香剂：香料和香精统称为芳香剂。常用芳香剂分为天然香料、人工香料。天然香料包括由植物中提取的芳香性挥发油，如柠檬、薄荷挥发油等，以及它们的制剂，如薄荷水、桂皮水等；人造香料是在天然香料中添加一定量的溶剂调和而成的混合香料，如苹果香精、香蕉香精等。③胶浆剂：胶浆剂具有黏稠、缓和的性质，可以干扰味蕾的味觉而矫味，如阿拉伯胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、明胶、甲基纤维素等的胶浆。如在胶浆剂中加入适量糖精钠或甜菊苷等甜味剂，则增加其矫味作用。④泡腾剂：将有机酸与碳酸氢钠混合后，遇水产生大量二氧化碳，二氧化碳能麻痹味蕾起矫味作用，对盐类的苦味、涩味、咸味有所改善。因此，本题的正确答案为AB。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]可供临床治疗选择使用，疗效好，同类药品中价格略高的药品，纳入

《基本医疗保险药品目录》中的"乙类目录"

解析："乙类目录"的药品是可供临床治疗选择使用，疗效好，同类药品中比"甲类目录"药品价格略高的药品。故第1题选C。

[单选题]《麻醉药品、第一类精神药品购用印鉴卡》有效期为

3年

解析：《麻醉药品、第一类精神药品购用印鉴卡》有效期为3年。

[多选题]药品零售企业不得经营的药品包括

麻醉药品

第一类精神药品

放射性药品

药品类易制毒化学品

解析：零售药店不得经营的九大类药品：麻醉药品、放射性药品、一类精神药品、终止妊娠药品、蛋白同化制剂、肽类激素（胰岛素除外）、药品类易制毒化学品、疫苗以及我国法律法规规定的其他药品零售企业不得经营的药品。

[多选题]口服固体制剂每剂量单位正确的是

含可待因≤15mg的复方制剂

含双氢可待因≤10mg的复方制剂

含羟考酮≤5mg的复方制剂

含右丙氧酚≤50mg的复方制剂

解析：口服固体制剂每剂量单位：含可待因≤15mg的复方制剂；含双氢可待因≤10mg的复方制剂；含羟考酮≤5mg的复方制剂；含右丙氧酚≤50mg的复方制剂。故选ABCD。

[单选题]在城乡集市贸易市场设点销售的药品，超出批准经营的药品范围的

按无证经营处罚

解析：未经批准，擅自在城乡集市贸易市场设点销售药品或者在城乡集市贸易市场设点销售的药品超出批准经营的药品范围的，属于“其他按照无证生产、经营处罚的情形”。

[单选题]根据《医疗机构药事管理规定》，关于医院药师工作职责的说法，错误的是

实施处方点评与超常预警，对所在医院的药物治疗负全责

解析：医疗机构的药师职责包括：(1)负责药品采购供应、处方或者用药医嘱审核、药品调剂、静脉用药集中调配和医院制剂配制，指导病房（区）护士请领、使用与管理药品。故A正确。(2)提供用药信息与药学咨询服务，向公众宣传合理用药知识。故B正确(3)参与临床药物治疗，进行个体化药物治疗方案的设计与实施，开展药学查房，为患者提供药学专业技术服务；参加查房、会诊、病例讨论和疑难、危重患者的医疗救治，协同医师做好药物使用遴选，对临床药物治疗提出意见或调整建议，与医师共同对药物治疗负责；实施处方点评与超常预警，促进药物合理使用。故C正确，D错误。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/rez47.html