正确答案:

可研究一种疾病与多种因素的关系

C

题目：病例对照研究方法最大的优点是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于代谢试验膳食的是

葡萄糖耐量试验餐

解析：代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中，短 期内暂时调整患者的膳食内容，借以配合和辅助 临床诊断或观察疗效的膳食，如葡萄糖耐量试验 餐。

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

蛋白质含量

解析：蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率（蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等）。

[单选题]足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）

环跳

[多选题]克汀病的主要表现包括( )。

胎儿甲状腺功能低下

胎儿生长发育迟缓

认知能力降低

脑发育不全

[单选题]儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的( )。

12％～14％

[单选题]发生在同源序列间的重组称为（ ）

基本重组

[单选题]细胞内传递信息的第二信使是（ ）

小分子物质

[单选题]食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于

1∶6

解析：自然通风时，建筑物之间的距离不应小于最高建筑物高度的2倍，而侧面间距应不小于房高。空气应从清洁区流向非清洁区，防止有害气体或粉尘进入清洁区。可开启的窗面积与地面积的比例应不小于1:6。

[单选题]酒剂的特性是（ ）

活血和助长药效

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