正确答案: 流行病学资料 动物实验资料 化学结构一活性关系资料 体外毒理学研究资料
ABCD
题目:食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )
解析:个体易感性资料包括在流行病学资料中。
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枳实导滞丸
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温肾
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评价食物蛋白质利用率的指标
解析:蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。
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反馈
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大鼠
[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。
增加能量摄入10%~15%
增加动物性蛋白的摄入比例
多吃蔬菜和水果
适当增加食盐的摄入量
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