正确答案:

能供微生物利用的那部分水分

题目：食品水分活性是指

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]21世纪人人享有卫生保健的总体目标之一是

解析：21世纪人人享有卫生保健的总体目标有三个：一是增加期望寿命的同时提高生活质量，二是改善健康的公平性，三是可持续发展的卫生系统。

[单选题]下列关于目标的叙述错误的是

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/rg2rlp.html

相关资料

营养与食品卫生(副高)题库阅读排行

考试资料

营养与食品卫生(副高)题库最新资料

相关科目：医院药学(正高) 放射医学技术(正高) 全科医学(副高) 口腔颌面外科学(副高) 临床营养(副高) 儿科学主治医师(代码：332) 广东省药学专业中级职称（中药学类）住院医师规培(儿科) CT技师妇产科主治