正确答案:

大豆黄酮

E

题目：以下不会引起食物中毒的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

含支链氨基酸较多

[单选题]配对设计资料，若满足正态性和方差齐性要求，要对两样本均数的差别作比较，可选择

随机区组设计的方差分析

[单选题]下列哪些是健康相关行为

A、B和C

[多选题]"奇经"异于"正经"之处是（ ）

分布没有正经规则

与脏腑不直接络属

相互间无表里关系

[单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是

动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积

解析：考查动脉粥样硬化的病因及发病机制。

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是

15%、25%和60%左右

[单选题]痰浊头痛的特点是（ ）

头重如裹

[单选题]干扰素抗病毒的作用机制是（ ）

诱导抗病毒蛋白质的产生

[单选题]下列试验中，何种试验可观察巨噬细胞功能

吞噬功能检测

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