正确答案:

环烯醚萜

C

题目:某植物提取物遇皮肤呈蓝色,可能含有

解析:本题考点是环烯醚萜的显色反应。环烯醚萜苷易被水解,生成的苷元为半缩醛结构,其化学性质活泼,容易进一步发生氧化聚合等反应,难以得到结晶性苷元,同时使颜色变深。苷元遇酸、碱、羰基化合物和氨基酸等都能变色。若用酶水解,则显深蓝色,也不易得到结晶性苷元。游离的苷元遇氨基酸并加热,即产生深红色至蓝色,最后生成蓝色沉淀。因此,与皮肤接触,也能使皮肤染成蓝色。

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