正确答案:

膳食脂肪供能比为20％～30％ ω-6：ω-3=4～6：1 胆固醇的摄入量小于300mg／d 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％

ABDE

题目：中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

酸价

过氧化物值

羰基价

[多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

低蛋白

低磷

[多选题]细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。

一般病程短

全年皆可发病，尤以7～9月高发

是常见的一类食物中毒

[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）

奶油糕点

剩饭

解析：引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养丰富且水分含量较多的食物，主要有奶及其制品、肉类、剩饭等。

[单选题]"寒因寒用"的治疗法则是（ ）

假寒证用寒药

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