正确答案:

保持愉快、稳定的情绪，积极配合治疗原发病 嘱患者戒酒，养成良好的饮食卫生习惯 避免紧张劳累，保证睡眠 进行疾病相关知识的宣教，避免病因及诱因 在医生严格指导下应用非甾体抗炎药物

ABCDE

题目：急性胃炎的健康教育包括

解析：急性胃炎的健康教育包括：①饮食卫生：是预防急性胃肠炎发生的关键；②良好的饮食习惯：勿暴饮暴食；饮酒节制；少食生冷硬、油炸、辛辣、难以消化的食物；③保持心情愉快：防止过度的精神紧张；④进行疾病相关知识的宣教，避免病因及诱因；⑤在医生严格指导下应用非甾体抗炎药物。因此选项全部正确。

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