正确答案:

培养微生物菌体 生产微生物代谢产品 用于食用醋的生产 发酵乳制品 酸奶

ABCDE

题目：发酵技术在食品工业中的应用为( )。

解析：ABCDE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )

CD4单克隆抗体上

[单选题]CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )

诊断特异性强，对心肌微小损伤敏感

[单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于

25%

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/rj7ed6.html